Torta gelada de Manga

Meu filho Jerry, que é muito bom na cozinha, criou essa receita que ficou muito boa!

Torta gelada de Manga

Massa: 350 grs biscoito Maizena triturado, 70 grs manteiga sem sal, 25 mls de leite, 3 colheres de sopa de vinho branco seco, 50 grs açucar branco, 1 pitada de sal, raspa de 2 limões. Misturar tudo, colocar em forma media, de preferencia, de fundo removível, pressionando o fundo e os lados e assar por 20 min.

Recheio: 3 mangas batidas, 1 lata de leite condensado, 12 grs de gelatina incolor em pó dissolvida em meio copo de água. Misturar tudo e colocar sobre a massa. Deixar na geladeira por 6 a 8 horas e servir gelada. Se quiser, pode servir com chantilly ou sorvete de manga ou creme.

Torta de Banana Deliciosa e prática!

Torta de Banana Deliciosa e prática!
Receita:
6 bananas dágua cortadas ao longo, 1 copo de farinha de trigo ( pode ser integral), 1 copo de aveia, 1 copo de açucar (pode ser mascavo)1 colher de chá de fermento, 3 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 copo de passas. 1 copo e meio de leite e 3 ovos batidos. Misturar os ingredientes secos e depois misturar a manteiga, formando uma farofa. -
Untar a forma com manteiga e açucar e fazer camadas de bananas e da farofa.
Por fim despejar o leite e ovos batidos.por cima.
assar por 20 ou 30 min. ou até ficar dourado.