Cheesecake

Yummy!

Uma amiga me passou uma receita ótima de cheesecake e eu decidi experimentá-lo hoje! Ele ficou muito bom. Suave, aveludado e derrete na boca. Eu coloquei goiabada derretida encima em vez de geléia, então ficou estilo Romeu e Julieta. O sabor da geléia é de sua escolha. Curta e me diga o que achou.

Ingredientes:

200 grs biscoito Maizena triturado

100 grs manteiga

Fazer uma farofa e forrar o fundo da forma

Bater no liquidificador:

3 ovos

500 grs creme de leite fresco

½ limão siciliano

6 colheres de açúcar

1 ½ pote de cream cheese

Colocar sobre a forma forrada. Assar em forno médio até levantar. Desligar e deixar esfriar no forno.

Colocar geleia de sua escolha depois que esfriar

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Assar até levantar e deixa esfriar dentro do forno

Sorvete de Ganache com Biscoitos de Chocolate

Essa receita é tão simples e deliciosa. Ontem tivemos o almoço de aniversário de 15 anos do meu neto, e como ele adora coisas simples e gostosas, eu dcidi fazer porque sabia que ele ia amar e dito e feito. Não só ele, mas todo mundo amou . Não tem como não gostar de uma coisa tão boa!!!

Você só tem que derreter 2 barras de chocolate meio amargo em banho Maria. Acrescentar 400 grs de creme de leite, 300 grs de leite condensado e um pacote de biscoitos de chocolate de sua preferência, triturado em pedaços grandes. Misturar os biscoitos por ultimo e congelar. Tirar do freezer uns 15 minutos antes prá ficar cremoso. Vai ser um sucesso!