Maçãs Recheadas e Assadas

Maçãs são frutas maravilhosas e cheias de benefícios. Os benefícios variam de prevenção de doenças cardíacas, a cancer, diabetes, asma,  são fontes de vitamina C, diminuem o colesterol, são anti-oxidantes, reduzem pêso,  etc. Além disso, são deliciosas e versáteis. Há um infinidade de receitas que podem ser feitas com maçãs.
Hoje encontrei uma receita no "Blog's got heart" e adaptei para os ingredientes que encontrei em casa e as quantidades e ficaram deliciosas.
Aqui está como eu fiz:

3 maçãs médias
1/2 copo de aveia em flocos
2 colheres de açucar demerara ou mascavo
1/2 colher de canela em pó
1 colher de margarina ou manteiga
1 colher de passas
1 colher de nozes picadas
1/2 limão

Como fazer: Cortar a parte de cima das maçãs e tirar o meio e as sementes. Passar limão para não ficarem escuras.
Fazer uma farofa com todos os ingredientes acima e encher as maçãs até encima. Cobrir com papel alumínio e assar em forno médio até ficarem macias. Aprox. 20 minutos. Olha só essa belezura!


Cortesia do blog 
http://blogsgotheart.blogspot.com/