Essa é uma famosa e antiga receita brasileira que eu amo e nunca sai de moda: Pudim de Leite! Hoje decidi fazer um para sobremesa e me supreendeu como é deliciosamente fácil de fazer e agrada geral!
Eu dupliquei a receita porque achei que era muito pouco, mas ela rende muito.
Experimente e vai amar:
Ingredientes:
6 ovos
2 latas de leite condensado
2 copos de leite
Como fazer:
Bater tudo no liquidificador. aquecer o forno e colocar 1 copo de açucar em uma panela e deixar ficar bem escuro. Acrescentar meio copo de água e mexer até dissolver tudo. Cobrir o fundo e as laterais de uma forma com furo no meio com esse caramelo, colocar o creme batido e cobrir com papel alumínio. Assar em banho maria em forno aprox. 200 graus por 1 hora ou até enfiar um palito e ele sair limpo. Depois me diga como ficou!
