Salame de Chocolate

 

O Natal está chegando! Natal é um tempo de convívio com a família e os amigos e come sempre, quando nos reunimos para o Natal, comemos muito bem! Uma das sobremesas preferidas dos meus filhos é o simples mas delicioso salame de chocolate! Nós sempre fazíamos quando eles eram pequenos e eles adoravam quebrar os biscoitos prá mim e faziam uma alegre bagunça! Bons tempos!

Como já me pediram para fazer como uma das nossas muitas sobremesas, faremos o "Salame de Chocolate"! Se você já tem uma receita, ótimo. Existem várias receitas diferentes, mas para mim esta é a melhor:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 colheres de cacau em pó sem açucar
1 colher de manteiga
2 gemas (sem a pele)
1 pacote de biscoito maizena ou Maria
papel aluminio para enrolar
Opcional: nozes, passas, 1 colher de baunilha e 2 colheres de conhaque)

Modo de fazer:

Leve o leite condensado ao fogo com o cacau, manteiga e as gemas, mexedo sempre até engrossar. Retirar do fogo e acescentar os biscoitos. Unte o papel aluminio com manteiga e despeje a mistura. Enrole dando um formato alongado. Feche as pontas e leve ao freezer.
Corte em fatias e sirva com sorvete de creme ou chatilly